Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
17 Января 2015, 21:06

Закусочный слоеный салат «Печеночный»

Салат получился, на удивление, нежным, сытным и вкусным а, если ещё и переслоить его майонезом, приготовленным своим руками, то и полезным. И всего – то, 209 ккал. в 100 г. салата!

Ингредиенты

Печень говяжья отварная 200 г. 200 ккал.

Лук репчатый 60 г. 24 ккал.

Картофель отварной 2 шт. 200 г. 240 ккал.

Огурцы консервиров. 2 шт. 160 г. 32 ккал.

Морковь 1-1,5 шт. 120 г. 54 ккал.

Масло растительное 2 ст.л. 20 г. 180 ккал.

Желтки 2-х куриных яиц 70 г. 100 ккал.

Майонез домашний

(просто взбить в блендере в течение нескольких минут - майонез получается густым и вкусным. Я вначале взбиваю молоко с маслом, продолжая взбивать, добавить лимонный сок и любимые приправы)

Молоко пастеризованное  2,5%   75 г.  45 ккал.

(лучше - суперпастеризованое)

Масло растительное 150 г. 1350 ккал.

Сок лимона 1 ст.л. 10 г.

Горчица 1/3ч.л.

Соль щепотка

Сахар 1/3ч.л


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1465

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве