Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
11 Октября 2013, 21:42

Тыквенные оладушки "Солнышко", запеченные в духовке

Тыква поспела! Пользуйтесь этим даром природы – питайтесь, лечитесь, наслаждайтесь, замораживайте на зиму – она не теряет своих свойств. Тыква хороша с мясом, фаршем, в кашах, выпечке. И всего – то, 133 ккал. в 100 г. оладушек! К сведению, в 100 г. белого хлеба – 300 ккал.

Ингредиенты

Тыква свежая 100 г. 30 ккал.

(замороженная)

Кефир 2,5% 1/3 стак. 85 г. 51 ккал.

(простокваша)

Яйцо 1 шт. 70 г. 70 ккал.

Сметана 15% 2 ст.л 50 г. 65 ккал.

Сахар 1 ст.л. 30 г. 120 ккал.

Лимонная цедра с 1/ лимона (по желанию)

Соли щепотку

Сода 1/3 ч.л.

(гашеная в кефире)

Мука в/с около 1 стак. 160 г.544 ккал.

Итого: 655 г. 872 ккал.

В 100 г. 133 ккал.



Яйцо взбить с сахаром, постепенно добавляя сметану, кефир с солью и содой, натертую на мелкой терке и слегка отжатую тыкву и, наконец, муку. Тесто должно быть, как густая сметана (не растекаться).


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1151

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве