Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
16 Февраля 2012, 21:41

Творожно - молочные оладьи, запечённые в духовке

Если у вас в холодильнике осталось немного творога и молока – включайте духовку – через несколько минут у вас будет тарелка пышных оладий. И всего – то 250 ккал. в 100 г. оладий (к сведению – в 100 г. белого хлеба – 300 ккал)!

Ингредиенты

Творог 20% 3 ст. ложки 75 г. 113 ккал.

Молоко паст. 1\2 стакана 125 г. 75 ккал.

Мука в/с 1 стакан 160 г. 544 ккал.

Яйцо 1шт. 70 г. 70 ккал.

Сахар 1ст.л. 30 г. 120 ккал.

Соль на кончике ножа

Масло сливочное 1ст.л. 30 г. 228 ккал.

(или подсолнечное рафинированное)

Сода питьевая 1/3 ч. ложки

(гашёная лимонным соком или уксусом)

Итого: 460 г. 1150 ккал.

100 г. 250 ккал.

Взбить размягчённое масло с яйцом, творогом, солью и сахаром, добавить соду, муку и, добавляя, понемногу, молоко, взбить тесто, по консистенции, как густая сметана. Нижнюю часть разъёмной формы или сковороду слегка смазать маслом, посыпать сухарями или манкой, ложкой выложить тесто и отправить в нагретую до 220 градусов духовку. Как только подрумянятся – готово. Подавать со сметаной или вареньем.



Приятного чаепития!


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 4126

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве