Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
12 Декабря 2012, 23:51

Супы для похудения и здоровья. Морковно-тыквенный суп с сельдереем

Лёгкий, вкусный, сытный и весьма полезный суп насытит ваш организм только полезными витаминами и микроэлементами, улучшит пищеварение и, при этом, не добавит вам ни грамма лишнего веса, ведь в 100 г. супа всего – то 31 ккал!

Ингредиенты



Вода очищенная 1500 г. 0 ккал.

Тыква 150 г. 45 ккал.

Морковь 150 г. 45 ккал.

Картофель 200 г. 240 ккал.

Сельдерей 100 г. 20 ккал.

Лук репчатый 60 г. 24 ккал.

Масло сливочное 40 г. 304 ккал.

Соль, перец, лавровый лист, кориандр, молотый тмин

Зелень (укроп, петрушка)



Итого: 2200 г. 678 ккал.

             в 100 г.    31 ккал.

В кипящую воду бросать, по очереди, порезанные мелкими кубиками картофель, тыкву и сельдерей.



В сковороде распустить масло и пассировать лук до прозрачности, затем добавить, натёртую на тёрке морковь и тушить под крышкой до мягкости. Готовую заправку отправить в кастрюлю и варить до готовности всех овощей.



Посолить, поперчить, добавить специи и лавровый лист. В готовый суп положить мелко порезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс (по желанию), дать настояться. Подавать с сухариками.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 2556

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве