Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
25 Июня 2011, 15:58

Стейк морского языка, запеченный с овощами

Аппетитное, лёгкое и полезное блюдо прекрасно подойдёт для ужина или обеда. Не нагрузит ваш организм излишними калориями, но обеспечит витаминами и минералами. И всего – то 110 ккал. в 100г.блюда!

Ингредиенты

Стейк морского языка
400 г. 560 ккал.

(пангасиус) 2шт.

Кабачок 1шт. 200 г. 80 ккал.

Картофель молодой 150 г. 180ккал.

Морковь свежая 150 г. 45 ккал.

Сметана 20% 3ст. ложки 75 г. 113 ккал.

Соль, перец, натуральная приправа для рыбы, лавровый лист

Зелень (укроп, петрушка)

Итого: 975 г. 978 ккал.

         в 100 г. 110 ккал.



Рыбу промыть, натереть солью и специями, посыпать луком. Овощи порезать кубиками (с кабачка кожу можно не снимать), посолить, поперчить, уложить вокруг рыбы в термостойкое блюдо.



Сметану размешать с 2/3 ст. горячей воды и залить рыбу с овощами, положить пару лавровых листиков, всё посыпать зеленью и укрыть фольгой, завернув её края под блюдо. Отправить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать, до готовности овощей. Аромат, распространившийся по кухне, сообщит вам о готовности блюда. Пора к столу!



Приятного аппетита!


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 5723

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве