Версия для печати

> Отдых > Кухня

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта

20 Февраля 2015, 20:35

Салат «Перепелиный круг»

Салат на каждый день – готовится за считаные минуты. Продукты самые обыкновенные, но очень полезные, а соус и сельдерей делают его особо пикантным. Наконец – это просто вкусно! И всего-то, 63 ккал. в 100 г. салата!

Ингредиенты

Свекла печеная (вареная) 1 шт. 150 г. 66 ккал.

Огурец консервированный 1 шт. 100 г. 20 ккал.

Сельдерей корневой вареный (печенный) 1шт. 120 г. 22 ккал.

Лук репчатый ½ шт. 60 г. 24 ккал

Яйца перепелиные 3 шт. 36 г. 61 ккал.

Зелень для украшения (укроп, петрушка)

• Приготовить соус – растереть все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.

Ингредиенты

Масло растительное

(не рафинированное, лучше - оливковое) 1 ст.л. 10 г. 90 ккал.

Горчица ½ ч.л. 10 г. -

Лимонный сок 1 ст.л. 10 г. -

(или натуральный уксус)

Мед ½ ч.л. 10 г. 36 ккал.

Соль, перец (по желанию)

Итого: 506 г. 319 ккал.