Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
16 Марта 2015, 20:11

Салат « Малиновка»

Так назвать этот салат я решила из-за его, по-настоящему, малинового цвета. Поверьте, вкус этого салата весьма достойный, а польза – несомненна. В 100 г. салата - 176 ккал.

Горчица 1 ч.л. 10 г. -

Соль, перец по вкусу

Лимонный сок 1 ст.л. 10г. –

Итого: 480 г. 845 ккал.

в 100 г. 176 ккал.



• Лук мелко порезать и полить лимонным соком или натуральным уксусом.

• Приготовить заправку, растерев все ингредиенты в однородный соус.

• Яблоко и сельдерей почистить и порезать мелкими кубиками.

• Свеклу тоже порезать мелкими кубиками (если свекла твердовата - натереть на крупной терке,) слегка посолить и полить 1 ст.ложкой масла.

• Орехи подсушить на сухой сковороде или в духовке и раскатать скалкой.

• Сыр тоже порезать мелкими кубиками.

• Лук отжать и добавить к порезанным овощам.

• Смешать порезанные яблоко, сельдерей и сыр, посолить по вкусу, добавить заправку, перемешать, добавить свеклу и еще раз перемешать (такой способ позволяет добиться именно такого цвета и вкуса).

• Салат выложить в салатник, посыпать измельченными орехами и посыпать зеленью.



Приятного аппетита!


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 4480

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве