Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
30 Октября 2013, 20:48

Рыба, запеченная с рисом, баклажанами и помидорами, под сыром

Блюдо легкое, вкусное и полезное, можно подать на праздничный стол – выглядит вполне презентабельно. Пока еще на рынках есть помидоры и баклажаны, можно и нужно использовать их во всех кушаньях. И всего – то 126 ккал. в 100 г. блюда!

Ингредиенты

Толстолобик (балык) минус кости 4 шт. 500 г. 500 ккал.

(другая малокостистая рыба)

Рис сухой 1 стакан 230 г. 759 ккал.

Баклажаны 3 шт. 400 г. 100 ккал.

Помидоры 400 г. 80 ккал.

Перец болгарский 2 шт. 160 г. 40 ккал.

Лук репчатый 100 г. 40 ккал.

Соль, перец, специи для рыбы натуральные

Лимон


Зелень (укроп, петрушка)

Сыр твердый 100 г. 540 ккал.

Масло сливочное 50 г. 380 ккал.

Вода горячая (по необходимости)

Итого: 1940 г. 2439 ккал.

в 100 г. 126 ккал.

• Рыбу хорошо промыть, полить лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать приправами и оставить мариноваться в прохладном месте.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 2364

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве