Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
11 Июля 2011, 19:21

Рыба под томатно-сметанным соусом, запечённая в духовке

Беспроигрышный вариант в смысле вкуса, пользы и сытности. Прекрасный ужин! И всего – то 196 ккал. в одной 100г. блюда!

Ингредиенты

Стейк морского языка


(пангасиус) 2шт. 350г. 490 ккал.

Сметана 20% 0,5стакана 130г. 195 ккал.

Помидоры 1шт. 100г. 20 ккал.

(или или консервированные или пюре или томатный сок)

Соль, перец, натуральные приправы для рыбы

Зелень, чеснок 2 средних зубка.

Итого: на выходе (за счёт испарения) 360г. 705 ккал.

                                                       в  100г. 196 ккал.

Замороженный стейк морского языка залить водой на 15 минут (совсем не размораживать), обсушить бумажным полотенцем.



Смазать раздавленным чесноком, посолить, поперчить, посыпать приправами для рыбы и зеленью.



Сметану смешать с томатным пюре. Затем рыбу положить в чашку или другое термостойкое блюдо, залить томатно- сметанным соусом, добавить лавровый лист. Закрыть крышкой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.



Вкусно и полезно! Подавать с лёгким зелёным салатом.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 3710

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве