Версия для печати

> Отдых > Кухня

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта

27 Марта 2015, 20:23

Пирог «Яблочный песочник»

Это - симпатичный, вкусный, ароматный и низкокалорийный пирог. Готовится очень быстро и просто. И всего – то, 263 ккал в 100 г. пирога. К сведению, в 100 г. белого хлеба – 300 ккал.

Ингредиенты

Масло сливочное 150 г. 1140 ккал.

Яйцо куриное 2шт. 140 г. 140 ккал.

Сахар 150 г. 600 ккал.

Кефир 1/3 стак. 85 г. 51 ккал.

Сода питьевая ½ ч.л.

Мука в/с 1 стак. 160 г. 544 ккал.

Яблоки 3-4 шт. 300г. 120 ккал.

Ванилин на кончике ножа

Соль - щепотка

Итого: 985 г. 2595 ккал.

в 100 г. 263 ккал.

• Удалив сердцевину, яблоки порезать ломтиками.

• Растереть размягченное масло с сахаром, по одному, добавляя яйца.

• Соль и соду растворить в кефире и, соединить с масляно-яичной смесью, тщательно размешав.

• Всыпать муку и взбить тесто лопаткой или деревянной ложкой, до консистенции густой сметаны.

• Если форма металлическая – застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом и вылить тесто, оставив 3-4 ст. ложки.