Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
12 Марта 2015, 20:38

Пеленгас по-гречески

Вкусное, в меру пряное, вкусное и полезное блюдо. Готовить его просто, не понравиться оно не может, по определению. И всего – то, 109 ккал. в 100 г. блюда!

Ингредиенты

Пеленгас молодой 2 тушки 400 г. 336 ккал.

Чеснок
5-6 крупных зубков

Уксус натуральный или лимонный сок 3 ст.л. 30 г.

Соль, перец

Масло растительное 2 ст.л. 20 г. 180 ккал.

Картофель
3 шт. 300 г. 360 ккал.

Помидоры консервированные 100 г. 20 ккал.

(свежие)


Кетчуп 2 ст.л. 50 г. 48 ккал.

(без консервантов)

Пучок петрушки (свежей или замороженной)

Итого: 870 г 944 ккал.

в 100 г. 109 ккал.

• Рыбу почистить от чешуи, выпотрошить и порезать на куски.

• Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом или лимонным соком и дать промариноваться 20 минут.

• В сковороде разогреть масло, положить в него, пропущенный через пресс или, мелко порезанный чеснок и, пассеровать, до прозрачности.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 3066

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве