Версия для печати

> Отдых > Кухня

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта

21 Февраля 2015, 20:56

Печенье «Творожное с орехами»

Легкое, полезное, вкусное печенье приготовить очень просто. 40 минут, и к завтраку готова ароматная выпечка. И всего – то, 311 ккал. в 100 г. печенья! К сведению, в 100 г.белого хлеба – 300 ккал.

Ингредиенты

Масло сливочное ½ пачки 100 г. 760 ккал.

Яйца 2 шт. 140 г. 140 ккал.

Творог нежирный 250 г. 213 ккал.

Сахар 2/3стак. 200 г. 800 ккал.

Ванилин на кончике ножа

Соли щепотку

Сода питьевая ½ ч.ложки (гашеная лимонным соком или натуральным уксусом

Мука в/с 2 стакана 320 г. 1088 ккал.

Орехи грецкие 40 г. 264 ккал.

Итого: 1050 г. 3265 ккал.

в 100 г. 311 ккал.

• Размягченное масло растереть с сахаром, постепенно добавляя творог, яйца, соль и соду. (1-2 ст. ложек сахара оставить для посыпки).

• Всыпать муку и замесить тесто.

• Отправить его в холодильник на 20-30 минут.

• Приготовить посыпку: скалкой раскатать подсушенные орехи и смешать их с 1-2 ложками сахара.