Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
11 Января 2011, 17:58

Печенье «Сахарное»

Как приятно, когда в доме пахнет свежей выпечкой! Я не призываю Вас махнуть рукой на тонкую талию, Боже избавь, но с Вашей талией ничего не произойдёт, если Вы иногда позволите себе утром, в выходной день, побаловать близких и себя, любимую, 1-2 печенюшками, но не забудьте, что в 100 г. печенья 342 ккал!

Главное, во всём знать меру – такие вещи позволять себе не каждый день и, желательно, с утра.

Ингредиенты

Вода
(сыворотка) 1 стакан 200г. 0 ккал.

Мука 3 стакана 480г. 1632 ккал.

Сахар 2 стакана 400г.1600 ккал.

Масло 150г.1140 ккал.

Творог нежирный 100г. 85ккал.

Сода питьевая 1ч.ложка 10г.

Яйцо (для смазки) 70г. 70 ккал.

Итого: в 1410г. 4827 ккал.

в 100г. 342 ккал.

в 1 печенье 25г. 86 ккал.

Воду(а ещё лучше - сыворотку) можно вообще не добавлять, но тогда калорийность печенья возрастёт: в 100г. печенья будет 417 ккал, а в одном печенье – 104 ккал.

Размягчённое (но не растопленное) масло растереть с сахаром (1,5 стакана), творогом и, когда масса станет пышной и однородной, продолжая взбивать, добавить соду, гашёную уксусом, малыми порциями воду и, в конце - муку.



Замесить тесто, раскатать листом, толщиной 0,5см, смазать яйцом, посыпать сахарной пудрой. Оставить на столе минут на 10 - 15, затем разрезать на квадраты и в горячую  духовку (220 градусов) на 15 минут. Приятного


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 3126

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве