Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
27 Декабря 2010, 01:35

Морковь по–корейски

Какой - же праздник без закуски? Прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, ингредиент для некоторых слоёных салатов. А как красиво будет смотреться такая морковочка, если завернуть её в листья зелёного листового салата и выложить на плоскую тарелку!

Морковь 1кг. в 100 г. 30 ккал.

Кориандр или укроп (или горький перец) 2 чайные ложки.

Растительное масло 4-6 столовых ложек. В 1 столовой ложке 20 г. 180 ккал.

Соль, перец (лучше -красный) по вкусу

Морковь натираем на крупной (а ещё лучше, на специальной) тёрке, чтобы получить тонкую длинную соломку. Пересыпаем её семенами укропа, кориандра или горьким (на любителя) перцем, солим, заправляем растительным маслом и плотно укладываем в стеклянную посуду. Через 2-3 дня, при комнатной температуре,морковь готова. Приятного аппетита!



Примечание: можно также, по желанию, добавить несколько зубчиков чеснока (для аромата).


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 3253

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве