Версия для печати

> Отдых > Кухня

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта

30 Января 2015, 20:25

Легкий овощной салат «Красавчик»

Легкий, вкусный и полезный салат состоит из двух сортов капусты – пекинской и краснокочанной. Пикантность придают корень сельдерея и горчично-медовая заправка, а «изюминка» салата - зерна граната. И всего-то, - 41 ккал!

Ингредиенты

Капуста краснокочанная 250 г. 65 ккал.

Капуста пекинская 200 г. 26 ккал

Корень сельдерея 200 г. 40 ккал.

Лук синий 60 г. 24 ккал.

(репчатый)

Зелень (укроп, петрушка) 10 г.

Гранат 100 г. 52 ккал.

Уксус натуральный 1. ст.л. 10 г.

Соль по вкусу

для заправки

Горчица 1 ч.л. 20 г.

(лучше, - из зерен)

Мед 1 ч.л. 20 г. 72 ккал.

Масло растительное 1 ст.л. 10 г. 90 ккал.

(лучше, - оливковое)

Сок лимона 1 ст.л. 10 г.