Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
10 Января 2013, 21:49

Кекс пшенично-кукурузный

Этот кекс приятно удивит вас необычным вкусом, а небольшой кусочек его с чашечкой ароматного чая или кофе в первой половине дня не добавит вам лишних килограммов. И всего – то 279 ккал. в 100 г. кекса (к сведению, в 100 г. белого хлеба – 300 ккал.)!

Ингредиенты



Мука пшеничная в/с 1 ст. 160 г. 544 ккал.

Муку кукурузная
1 ст. 200 г. 680 ккал.

Сахар
2/3ст. 200 г. 800 ккал.

Яйца
3шт. 210 г. 210 ккал.

Сметана 20%
3ст.л. 75 г. 113 ккал.

Ванилин
на кончике ножа

Соль на кончике ножа

Сода питьевая 1/3 ч.л.

(гашёная лимонным соком или уксусом)

Изюм б/к 75 г. 218 ккал.

Итого: 920 г. 2565 ккал.

в 100 г. 279 ккал.

Взбить яйца, постепенно добавляя, сахар, соль, соду, ванилин, сметану, а затем – муку и вымытый, обсушенный и, обваляный в муке, изюм.



Форму застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом, посыпать сухарями или манкой и вылить массу. Форму поместить в нагретую до 180-190 градусов, духовку на 30-35 минут. Готовность кекса определить, протыкая его деревянной шпажкой – она должна быть сухой.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 2029

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве