Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
07 Апреля 2011, 00:04

Картофельные шанежки

Блюдо нашего детства – незабываемое, аппетитное – с пылу, с жару. Вкусно, что с молоком, что с чаем. Тесто готовится просто и быстро. И всего - то 279 ккал. в 100г. шанежек! К сведению, в 100 г. белого хлеба - 300 ккал.

Ингредиенты

для теста


Мука в/с 4 стакана 640 г. 2176 ккал.

(столько, чтобы получилось не тугое, эластичное тесто)

Сахар 1 ст. ложка 30 г. 120 ккал.

Водка 2 ст. ложки 4 г. 32 ккал.

Сливочное масло 250 г. 1900 ккал.

(маргарин)

Сметана 20% 1 ст. 265 г. 398 ккал.

(кефир)

для начинки

Картофель отварной 550г. 660 ккал.

Молоко ½ стакана 125г. 75 ккал.

Яйцо 70г. 70 ккал.

Масло сливочное 1ст.л. 45г. 342 ккал.

Сахар 1ч.л. 12г. 48 ккал.

для смазки

Яйцо 70г. 70 ккал.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 6516

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве