Версия для печати

> Отдых > Кухня

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта

02 Февраля 2015, 17:09

Готовим в в горшочках. Рыба с овощами и томатным соусом

Это блюдо не просто вкусное, а еще и очень полезное: рыба, овощи, соус из квашеных овощей, натуральные приправы – и все это запекается в горшочке, где содержимое готовится на пару в собственном соку. И всего – то, 98 ккал. в 100 г. блюда!

"Что за рыбка пеленгас?"

Ингредиенты

Пеленгас речной 2 средних тушки 400 г. (без костей) 336 ккал.

(любая другая малокостистая рыба или филе)

Уксус яблочный или сок лимона 1- 2 ст.л. 20 г. -

(100% натуральный)

Картофель 2 средних шт. 300 г. 360 ккал.

Морковь 100 г. 32 ккал.

Лук репчатый 60 г. 25 ккал.

Капуста свежая 150 г. 41 ккал.

Зелень петрушки для украшения

Соль, перец молотый, лавровый лист

Кориандр, душистый перец по 5-6 горошин

Масло растительное 1 ч.л. для смазки 5 г. 45 ккал.

Масло сливочное 30 г. 228 ккал.

Горшочки глиняные 2 шт.

для соуса