Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
12 Февраля 2015, 20:35

Готовим в горшочках. Жаркое из мяса индюшки с картофелем и грибами

Чем хороши блюда, приготовленные в горшочках? Это всегда очень вкусно и чрезвычайно полезно – ведь содержимое готовится в собственном соку, на пару, а еще и запекается! А уж аромат такой, что слюнки текут! И всего-то, 149 ккал. в 100 г. блюда!

Ингредиенты

Мясо индюшки 200 г. 552 ккал.

Картофель
2 крупных шт. 300 г. 240 ккал.

Морковь
1 шт. 100 г. 30 ккал.

Лук репчатый
1 шт. 100 г. 40 ккал.

Масло растительное
4 ст.л. 40 г. 360 ккал.

Шампиньоны
300 г. 82 ккал.

Соль, перец, лавровый лист


Масло сливочное 40 г. 304 ккал.

Зелень (укроп, петрушка)


Итого: 1080 г. 1608 ккал.

в 100 г. 149 ккал.

• С грибов снять кожицу и, при необходимости, почистить от пластинок, порезать ломтиками.

• Лук порезать, половину его положить в разогретое масло и пассировать, помешивая.

• Добавить грибы в сковороду и слегка обжарить вместе с луком, помешивая.



• Каждый горшочек хорошо смазать маслом, мясо слегка посолить и поперчить и положить в горшочки.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1338

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве