Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
28 Февраля 2011, 14:22

Жаркое из рыбы с грибами

Полезное и вкусное блюдо. Что может быть лучше рыбы на ужин? С лёгким овощным салатом – это то, что надо! И всего – то 126 ккал. в 100г!

Ингредиенты

Рыба морская
400г. 560 ккал.

Лук репчатый 1шт. 200г. 80 ккал.

Сахар 1ст. ложка 30г. 120 ккал.

Картофель 600г. 720 ккал.

Сметана 20% 1 стакан 260г. 390 ккал.

Горчица 1ст. ложка

Соевый соус 1 ст. ложка

Соль, перец, душистые травы

Итого: в 1490 г. 1870 ккал.

               в 100 г.   126 ккал.

Рыбу почистить, разделать на филе, нарезать порционными кусками, посолить и посыпать приправами для рыбы.



Сушёные грибы смолоть в кофемолке (1 порцию). Половину большой луковицы нарезать кольцами, смешать с картофелем, почищенным и нарезанным пластинками и посыпать половиной молотых грибов. Если рыба постная, то на дно блюда, предназначенного для запекания, положить ложку сливочного масла. Картофель присолить, положить лавровый лист.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 3995

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве