Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
14 Декабря 2011, 20:24

Жаркое из куриных бёдрышек с картофелем, мёдом и орехами

Очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Вполне подходит людям с проблемами пищеварения и детям от 4-х лет. И всего-то, 140 ккал. в 100г. блюда!

Ингредиенты:

Бёдрышки куриные 5 шт. 700 г. 945 ккал.

(без кожи и косточек (-50 г.)

Масло сливочное 1ч.л. 20 г. 152 ккал.

Мёд 1ч.л. 20 г. 72 ккал.

Соль, паприка (молотая)

Орехи грецкие толченые 30 г. 198 ккал.

Картофель 7 шт. 750 г. 900 ккал.

Морковь 1 шт. 120 г. 36 ккал.

Итого: 1640 г. 2303 ккал.

             в 100 г. 140 ккал.



Сливочное масло растопить с мёдом (не кипятить!).



Бёдрышки промыть, посолить, посыпать паприкой, наколоть острым ножом и влить в разрезы половину смеси масла с мёдом.



Положить бёдрышки в согретое термостойкое блюдо и поставить в нагретую до 200 градусов духовку. Оставшуюся смесь масла с мёдом развести 1/2стаканом горячей воды и, время от времени, поливать ею бёдрышки.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 3155

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве