Версия для печати

> Отдых > Кухня

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта

19 Декабря 2014, 20:52

Борщ «Огонек» с сельдереем для похудения и здоровья

Очень люблю этот борщ, несмотря на то, что варю его без мяса, - он очень вкусный, готовится немного по другим правилам, а потому и имеет несколько другой вкус, который мне очень нравится. Про пользу и говорить нечего. А уж красавчик! И всего – то, 29 ккал. в 100 г. борща!

Ингредиенты

Вода очищенная 2000 г. 0 ккал.

Картофель 250 г. 300 ккал.

Капуста белокочанная 250 г. 50 ккал.

Сельдерей корневой 120 г. 24 ккал.

Морковь 1шт. 120 г. 36 ккал.

Свекла 1шт. 150 г. 53 ккал.

Лук репчатый 60 г. 24 ккал.

Масло растительное 3 ст.л. 30 г. 270 ккал.

Сок лимона (1/3 шт.) 2-3 ст.л. 30 г. 0 кал.

Сахар 1 ст.л. 30 г. 120 ккал.

Чеснок 2-3 средних зубка

Соль, перец (в т.ч. горошком или душистый)

Паста томатная или кетчуп 50 г. 28 ккал.

(100% натуральные, без добавок)

Итого: 3090 г. 905 ккал.

в 100 г. 29 ккал.