Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
17 Января 2011, 00:40

Борщ «Гетманский зимний»

Кто любит баклажаны (по - украински - синие) и не против стручковой фасоли - этот борщ для Вас. Чем больше ингредиентов, тем он насыщенней и полезней. И всего - то 27ккал в 100г. борща!

Ну а поскольку сейчас не сезон для свежих овощей, то мы воспользуемся консервированными. Мой вариант - это консервированные с фасолью баклажаны, но фасоль и баклажаны можно взять и замороженные.

Ингредиенты

Вода 2000г. 0 ккал.

Лук репчатый 100г. 40 ккал.

Морковь 100г. 30 ккал.

Свёкла 200г. 100 ккал.

Капуста 300г. 60 ккал.

Картофель. 200г. 240 ккал.

Томатная паста 2ст.ложки 70г. 39 ккал.

(или консервированные помидоры)

Сельдерей (корень) 100г. 20 ккал.

Сало (для заправки) 50г. 225 ккал.

Чеснок 3-4зубка

Лавровый лист, красный перец, паприка, зелень.

Баклажаны (консерв. со стручковой фасолью) 100г. 130 ккал.



Итого: в 3220г. 884 ккал.

в 100г. 27 ккал.

в 250г. 69 ккал.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 4420

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве