Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
12 Апреля 2014, 21:09

Блюдо выходного дня. Чанахи в горшочках

Это блюдо сложно отнести к какой-либо национальной кухне - его готовят и на Востоке и на Западной Украине, откуда привезла этот рецепт моя приятельница. Самое главное – это сытное, вкусное и полезное блюдо. И всего – то 155 ккал. в 100 г. блюда!

Ингредиенты

Куриный окорочок 350 г. 473 ккал.

(или часть тушки курицы без кожи)

Фасоль сухая 100 г. 340 ккал.

Картофель
300 г. 360 ккал.

Лук репчатый
60 г. 24 ккал.

Масло растительное
2 ст.л. 20 г. 180 ккал.

Соль, перец, хмели-сунели, лавровый лист, перец горошком


(или другой набор трав – по вкусу)

Вода 1 стакан 200 г. 0 ккал.

Мука
1 ст.л. 20 г. 68 ккал.

Масло сливочное
30 г. 228 ккал.

Итого:
1080 г. 1673 ккал.

в 100 г. 155 ккал.



• Фасоль заранее отварить.

• С курицы снять кожу, разрубить на кусочки, величиной с грецкий орех, поперчить, посолить, посыпать травками.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1474

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве