Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
13 Апреля 2012, 20:27

Бёдрышки, с рисом и фруктами, под морковно-сырной заливкой

Праздничное, вкусное и полезное блюдо украсит ваш стол, не нанесёт вреда вашему здоровью и порадует вас и ваших близких. И всего – то 177 ккал. в 100 г. блюда!

Ингредиенты

Куриные бёдрышки
5 шт. 750 г. 1013 ккал.

Рис 1 стакан 230 г. 760 ккал.

Масло растительное 3ст.л. 30 г.  270 ккал.

(рафинированное)

Чернослив 100 г. 260 ккал.

Яблоки 2шт. 150 г. 45 ккал.

Морковь 1-2шт. 100 г. 30 ккал.

Лук репчатый 1шт. 100 г. 40 ккал.

Сыр плавленый 1п. 100 г. 340 ккал.

Итого: 1560 г. 2758 ккал.

             в 100 г.  177 ккал.

За час до запекания с бёдрышек снять кожу, полить соевым соусом, посолить, поперчить, посыпать приправами и молотым кориандром.



В разогретую до 180-190 градусов духовку поставить термостойкое блюдо с бёдрышками и дать зарумяниться. В это время сварить рис до полуготовности, слегка его посолив.



В сковороде в разогретом масле пассеровать порезанный лук до прозрачности, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, потушить, помешивая. В сковороду добавить немного горячей воды и натереть охлаждённый сырок. Яблоки порезать тонкими ломтиками, распаренный чернослив разрезать на четвертинки.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1995

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве