Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях.

Размер шрифта
28 Декабря 2010, 21:21

«Красотка» (капуста, тушёная с мясом и свёклой)

Когда–то, много лет назад, я попробовала подобное блюдо и оно мне очень понравилось. Мало того, что вкусно и полезно, да ещё и как красиво! Я его несколько изменила и теперь, время от времени готовлю его. На ужин просто замечательно! И всего – 167 ккал!

Ингредиенты

Капуста белокочанная
1300 г. 260 ккал.

Мясо (говядина) 400 г. 440 ккал.

Масло растительное 3 ст. ложки 60 г. 540 ккал.

Свёкла 1 шт. 100 г. 50 ккал.

Лук репчатый 1 шт. 100 г. 40 ккал.

Лимон ½ шт. 50 г. 15 ккал.

Чеснок 2-3 средних зубочка

Соль, перец, лавровый лист, зелень

Итого: в 2010 г. 1345 ккал.

в 100 г. 67 ккал.

в 250 г. 167ккал.



В казанке или в стальной кастрюле разогреть масло, положить мясо, нарезанное кусочками, величиной с грецкий орех и обжаривать, а вернее - тушить, помешивая, до полуготовности (если мясной сок выпарится - можно долить немного кипятка).


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 4634

Автор Ольга Зенченко

Много лет назад приехала на строительство глинозёмного завода.Принимала активнейшее участие в пуске более 100 подстанций завода в качестве электромонтёра по эксплуатации высоковольтного оборудования, затем возглавила оперативную службу.В настоящее время - пенсионерка. Имею горячо любимых внучку, сына и невестку. Оптимистка. Люблю жизнь во всех её проявлениях. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве